鸡蛋一天最多只能吃两只?事实是……

你需要知道鸡蛋对健康的好处!

人们常说,人一天最多只能吃两只鸡蛋,吃多了对身体有害,会使胆固醇超标,但事实是否是这样呢?

Chicken eggs boil in water. Pan with the product on a gas stove.

鸡蛋一天最多只能吃两只?

根据外国研究,其实鸡蛋对身体有益而无害,每天都适合吸收其营养。

回到胆固醇的迷思,一直鸡蛋的胆固醇含量能达260mg,然而这对血液中的胆固醇根本不影响,因为胆固醇中也有好坏之分,就如油类,而鸡蛋中的正正是身体所需的好胆固醇。

根据丹麦研究,让被研究者一天吃两只鸡蛋,连续吃六周,最终体内的低密度胆固醇——即坏的胆固醇——未有上升,反而高密度胆固醇却又上升,而这种好的胆固醇有助于预防心血管疾病。

另外,除了含有好胆固醇,鸡蛋中有一项营养素叫“胆碱”,主要是由维生素B组成,能有效协助大脑保持清晰,促进大脑发育,能增强记忆力,是细胞膜中的重要营养元素。

当然,鸡蛋中的高质量蛋白质也是一个很好的进食理由。对于健身人士肯定不陌生,一直鸡蛋能提供6克蛋白质,身体相对容易吸收,而蛋黄里的叶黄素和玉米黄素对眼睛也是非常好的营养素。

Fresh brown and white eggs in steel bowl on rustic wood background with copy space. Top view. Natural healthy organic food, cooking concept

最后,来回答下本文标题的问题:事实是,一天可以吃多于两只的鸡蛋。

上述提到的那么多的营养素,都能从鸡蛋中吸入,每天当然需要进食。研究也表明,普通人每天摄取3只鸡蛋就足够了,因为如果你没有健身习惯或目标,多吃也不会提供特别的好处,当然也不会有害。

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健身理论, 增肌, 饮食理论

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